Выпуск 5
Не мясом единым жив человек! (с)
Умный привет Вам, настоящие и будущие
вегетарианцы!
Сегодня у нас будет курс по ликвидации
кухонно-идейной без... нет... малограмотности.
:)
Что же за люди такие вегетарианцы и чего
они едят?
Ответ простой - люди они разные и едят они
совершенно разное. :)
Если их начать
классифицировать по кухОнному принципу, то
можно отсортировать в такие группы (с моей
непрофессиональной т.з.). Одни отказались
лишь от "красного мяса", т.е. из "убиенного"
едят лишь пернатых пушистиков и милых
рыбок. Другие отказались от всего этого, но
едят яйца. Третьи отказались даже от
молочных продуктом. Четвертые вообще
питаются лишь молочными и фрукто-овощами.
Пятые вообще дышат через тряпочку, чтоб не
дай Бог бактерию не сглотнуть... Шестые... ну хватит.
Вообщем - разные мы! Но если попытаться
разбить (слово то какое - "разбить") нас на два
лагеря, то я бы "разбила" нас на идейных и
физиологических. Идейные - это такие,
которые ограничивают побуждения "похотливого
языка" из идейно-этических соображений.
Они просто не хотят жить за счет смерти
других. Известные представители этого
класса - Сократ, Пифагор, Овидий, Платон,
Плутарх, Иоанн Златоуст, Томас Мор, Руссо,
Шопенгауэр, Ньютон, Лев Толстой, Бриджит
Бардо, Пол Маккартни... Физиологические -
это те, кто вегетарианит, просто потому что это
полезно для здоровья. Цвет кожи, обмен
веществ, блеск глаз, ногти, нервы, желудок и прочее и прочее -
все это становится лучшее и лучшее когда
никого не ешь. Известные "физиологи" -
почти все топ модели, звезды. Например
Арнольд Шварценеггер, Синди Кроуфорд,
Клаудия Шиффер.
Я тоже "этическая". Я не убиваю того,
что можно не убивать. Нет, конечно, если я
окажусь в пустыне и буду умирать с голоду, а
вокруг будут лазить лишь милые ящерицы -
придется их таки убить. :( Короче говоря, я не ем мяса,
птицы, рыбы, яиц, грибов, лука и чеснока.
Поэтому, рецептов со всем этим не ждите.
Конечно, растения тоже живые. замечали
такое? :) Но если уж НЕ убивать, то лучше начинать НЕ убивать с "высших
животных" примерно в таком порядке:
человек => другие млекопитающие => птицы
=> рыбы => рептилии => насекомые => грибы
=> бактерии => вирусы
Ладно... хватит... я сама устала от лекции. :)
Пора и к сложнейшему рецепту перейти.
Вкусная(!) ВЕРМИШЕЛЬ
- время приготовления - 20 минут
- сложность приготовления - абсолютно
просто
- доступность продуктов - общедоступно
- калорийность - нормальная
- стоимость одной порции - очень низкая
- совдеповская вермишель
- масло (чем сливочнее, тем лучше)
Обычную дешевую вермишель (не импортную и
не высшего качества) бросаете на глубокую
сковородку. Туда же чуть чуть масла. И
жарите все это. При постоянном помешивании,
через пару минут вермишель приобретет
приятную золотистость и затемненность. И в
этот момент заливаете ее водой (чтобы
залило всю поверхность вермишели),
засыпаете солью и накрываете плотной
крышкой (обязательное условие).
Посмотрите на нее через 5-10 минут. Если
сварилась- снимайте. Вы обалдеете, как
такое простое действие как прожаривание
обычной вермишели, превратило ее в
отдельное и самое главное - вкусное блюдо.
Перед подачей можно кинуть туда кусочек
масла, горсть жаренного арахиса, с десяток
оливок, полкило кешью, две горсти грецкого
ореха, 100 грамм острого перца. (ненужное
вычеркнуть) :)
ВАШИ ПИСЬМА
Лариса писала:
Уважаемая Светлана,
Спасибо за своевременное начинание!
Пытаюсь стать вегетарианкой уже давно. Но пока борьба с моими ближними не
увенчалась успехом. Приходится выкидывать на работе в мусорное ведро то, что
заботливые родственники неустанно готовят и подсовывают в качестве обеда.
Перешлю знакомым, стремящимся к человеческому образу жизни это сообщение.
Лариса.
---------------------------------
Ирина писала:
Здравствуйте Светлана,
Идея просто завлекательная, особенно название -Я никого не ем. Не могу сказать, что я вегетарианка, но
иногда приходит такая мысль, что самая здоровая пища все-таки растительного происхождения, и
периодически пытаюсь попробовать следовать этим принципам. И еще я не против вегетерианства как
такового, в конце концов каждый имеет право есть что он хочет, просто во всем нужна мера.
С нетерпением буду ждать Ваших посланий с "Зеленой Яблочной Страны".
Ирина
---------------------------------
Лекцию почитали, рецептик подарили,
письмами поделились... пора бы и на кухню
заглянуть. :)
===
С уважением к Вашим нервам,
Светик
|